In Tschechien gab es einen Monte mit einer Kokosnusssauce, den ich mir gekaut habe. Es hat die bekannten Cremeschichten aus Haselnuss- und Milchcreme, doch zusätzlich noch eine flüssigere Kokossaue. Ich fand sie passend dazu. Der süße Kokosnussgeschmack passt sowohl zu der Milchcreme und auch den Haselnussgeschmack der anderen Creme. So blieb es ein Monte, aber hatte einen besonderen Geschmack. Ich liebe an Monte auch das er eine gute dickflüssige fast stichfeste Konsistenz hat.
- Zutaten: 38 % Milch, 29 % Sahne, Zucker, Wasser, 4 % Kokoscreme, modifizierte Stärke, fettarmes Kakaopulver, 0,4 % Haselnusspaste, 0,4 % Schokoladenpulver, Verdickungsmittel (Carrageen, Carubin, Guarkernmehl), Säureregulatoren (Zitronensäure, Calciumcitrate, Kaliumphosphate, Natriumcarbonate), Aromen
- Nährwerte pro 150 g Becher (100 g): Energie 293 kcal (195 kcal); Fett 17,4 g (11,6 g) davon gesättigte Fettsäuren 11,9 g (7,9 g); Kohlenhydrate 29,7 g (19,8 g) davon Zucker 26,3 g (17,5 g); Eiweiß 3,5 g (2,3 g); Salz 0,15 g (0,10 g)