Ein Keks für Harry Potter Fans. Ich habe ihn mir aus der USA bestellt und er soll nach Butterbier schmecken, sowohl der Keks als auch die Fettglasur. Als ich die Packung öffnete kam mir schon das intensive Aroma entgegen und ich rieche den Keks schon aus der Ferne. Es ist kein unangenehmer Geruch, nur sehr stark. Es riecht ein bisschen nach Karamell und schmeckt nach Butterscotch. Ich habe Butterbier nur einmal gekostet daher weiß ich nicht ob es den Geschmack nahe kommt. Doch Ansich soll es a eine Art Karamellgeschmack sein. Mir war er jedenfalls zu penetrant und süß. Der Keks ist Mürbe und hat damit eine gute knusprige Konsistenz, doch die Fettglasur ist ein bisschen wachs ähnlich. Die Fudge Schicht ist leider etwas dick, da kommt das Muster, darunter nicht richtig hervor.
- Zutaten: angereichertes Weizenmehl (Weizenmehl, Niacin, reduziertes Eisen, Thiaminmononitrat, Riboflavin, Folsäure), Zucker, Pflanzenöl (gehärtetes Palmkernöl, Sojaöl, Palmöl, Palmkernöl, Frischhaltemittel (TBHQ)), Invertsirup, Magermilchpulver, Molke, natürliche und künstliche Aromen, Farbstoff (Annatto-Extrakt), Sojalecithin, Salz, Backtriebmittel (Backpulver, Natriumpyrophosphat, Ammoniumbicarbonat, Monocalciumphosphat), Melasse, Farbstoff (Yellow 5, Yellow 6), Gewürze
- Nährwerte pro 13,5 g Keks (100 g): Energie 70 kcal (505 kcal); Fett 3,5 g (25 g) davon gesättigte Fettsäuren 2 g (14,3 g); Kohlenhydrate 9,5 g (67,5) davon Zucker 4,5 g (32,3); Eiweiß 0,5 g (5 g); Salz 0,07 g (0,6 g)