Das Eis habe ich zufällig im Kaufland gesehen. Ich habe mich auf ein gesalzenes Pistazieneis gefreut und es war minimal mehr gesalzen als andere Pistazieneis. Ich hatte mal eins in Italien, das war so gut, aber auch aus einer Eisladen.
Der Pistaziengeschmack war gut. Er war nicht künstlich und somit süß mit einer leichten herbe der Nuss. Ich mochte auch den Geschmack des Krokants. Doch dieser hätte noch knuspriger sein können. Die Menge war gut und ich hatte überall welchen. Doch am meisten hat mich diese sehr luftige Konsistenz gestört, weshalb ich das Eis nicht nochmal hole, auch wenn der Geschmack ganz gut war.
- Zutaten: entrahmte Milch, Molkenerzeugnis, Zucker, Glukosesirup, Kokosfett, salziges Pistazienkrokant (Zucker, 2,5 % geröstete, gehackte Pistazien, Glukosesirup, 0,1 % Salz), 4 % Pistazienmark, färbende Lebensmittelkonzentrate (Karotte, Kürbis, Spirulina, Saflor), 0,2 % Salz, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Stabilisator (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl)
- Nährwerte pro 500 ml/ 300 g Becher (100 g): Energie 642 kcal (214 kcal); Fett 33 g (11 g) davon gesättigte Fettsäuren 20,4 g (6,8 g); Kohlenhydrate 75 g (25 g) davon Zucker 66 g (22 g); Ballaststoffe 2,4 g (0,8 g); Eiweiß 9,9 g (3,3 g); Salz 1,47 g (0,49 g)