Im Stop&Shop gab es so viel interessante Kürbis gebäcke. Ich habe mich für die Hefeschnecken entschieden. Der Teig war so soft und die Schnecken waren mit einer leckeren Zimtcremegefüllt. Außerdem wurden sie noch mit Hagelzucker betreut, was noch etwas knuspriges mit zu gab. Doch nach Kürbis hat es nicht geschmeckt, eher wie eine süße Zimtschnecke.
- Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Kürbis, Eier, dunkelbrauner Zucker, Zucker, Butter (pasteurisierte Sahne, natürliches Aroma), Sojaöl, Gebäckcremepulver (Zucker, modifizierte Lebensmittelstärke, Maltodextrin, Magermilchpulver, Molke, Eiweiß, Fettpulver (raffiniertes Palmöl, Glukosesirup, Natriumkaseinat), kultivierte Magermilch, Natriumalginat, Xanthan, Beta-Carotin-Farbstoff, Buttergeschmacksmischung (Maltodextrin, natürliches Butteraroma, Annatto-Extraktfarbe, Kurkumafarbe), Titandioxid-Farbstoff, natürliches Aroma), Hefe, Sauerrahm, Salz, Eiweiß, Süßmolke, Essig, natürliches Aroma, Weizengluten, Zimt, Enzyme, Ingwer, Piment, Nelken, Muskatnuss, Ascorbinsäure (Teigconditioner)
- Nährwerte pro 78 g Rolle (100 g): Energie 250 kcal (321 kcal); Fett 7 g (9 g) davon gesättigte Fettsäuren 2,5 g (3,2 g); Kohlenhydrate 39 g (50 g) davon Zucker 12 g (15,4 g); Eiweiß 5 g (6,4 g); Salz 0,32 g (0,41 g)