Es gibt es nicht nur Pudding und Joghurt von Ehrmann, sondern auch Protein Pancake. Es sind 4 Stück in einer Packung und ich habe sie im Kaufland gefunden. Ich habe mich schon drauf gefreut und sie im Toaster zu bereitet. Doch eigentlich sollen sie in der Mikrowelle für 30 Sek. oder in der Pfanne für jede Seite 2 Minuten. Mir waren die Pancakes zu trocken und kompakt. Sie schmeckten auch nicht wirklich gut. Es war ein Geschmack von Süßungsmittel und Teig. Da gibt es bessere Proteinpancake, wenn auch nicht so dick.
- Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Ei, Süßmolkenpulver, Zucker, Rapsöl, Magermilchpulver, Weizenfasern, Säureregulator (E326, E262, E330), Backtriebmittel (E500, E341), Weizengluten, Branntweinessig, Aroma, Konservierungsmittel (E202), Salz, Emulgator (E322)
- Nährwerte pro 40 g Stück (100 g): Energie 96 kcal (240 kcal); Fett 3 g (7,6 g) davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g (1,2 g); Kohlenhydrate 11,2 g (28 g) davon Zucker 3 g (7,6 g); Ballaststoffe 1,7 g (3,2 g); Eiweiß 5,1 g (12,8 g); Salz 0,36 g (0,9 g)