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American Food Like Home Chocolate Sponge Cake with Cream Filling

Ich hatte diese in meinen Adventskalender und es ist eine Art Twinkie. Doch leider nicht so gut. Der Kakaoteig ist recht bitter durch das Kakao und auch nicht so luftig. Und die Milchcremefüllung ist zu wenig, fast gar nicht vorhanden. So war es recht langweilig und etwas trocken. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • Zutaten: Zucker, Weizenmehl, Eier, Glukosesirup, Pflanzliches Fett (Palm, Soja), Glukose-Fructose-Sirup, Eiweiß, Feuchthaltemittel (Glycerin), 3,5 % Kakaopulver, Dextrose, Maisstärke, Magermilchpulver, Emulgatoren (Mono- Und Diglyceride von Speisefettsäuren, Polyglycerinester von Speisefettsäuren, Natriumstearoyl-Lactylat), Triebmittel (Natriumsäurepyrophosphat, Natriumbicarbonat), Salz, künstliche Aromen (Schokolade, Milch, Vanille), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Verdickungsmittel (Xanthan), Säureregulator (Zitronensäure)
  • Nährwerte pro 40 g Stück (100 g): Energie 160 kcal (405 kcal); Fett 6,8 g (17 g) davon gesättigte Fettsäuren 3,2 g (8 g); Kohlenhydrate 22,8 g (57 g) davon Zucker 7,6 (29 g); Eiweiß 2 g (5 g); Salz 0,28 g (0,7 g)