Im Netto habe ich zwei dieser Kuchen im Glas gefunden. Ich habe erst nicht mitbekommen das sie nur aus Gemüse und Zuckeralternativen bestehen. Ich fand, dass sie einfach Fudgy aussahen. Ich habe ein Glas verschenk, das mit Peanutbutter, doch konnte ein Happs probieren. Es war sehr schokoladig, wie auch diese Sorte. Es ist ein herber Schokokuchen der oberhalb recht saftig war, aber im Unteren etwas trocken. Ein bisschen schmeckte ich das es nicht aus Mehl bestand, doch er war recht gut für ein Gemüsekuchen. Die Schokoganache als Topping war weich, aber mir zu herb. Das Peanut bei der anderen Sorte fand ich besser. Doch beide sind mir zu herb und nicht saftig genug, weshalb ich sie mir nicht nochmal kaufen würde. Doch alternative gut gemacht.
- Zutaten: Teig (22 % Mandeln, Agavendicksaft, 15 % Kürbis, 15 % Rote Beete, 10 % Kakao, Wasser, Chia-Samen, Salz, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat, Vanille
- Nährwerte pro 105 g Glas (100 g): Energie 338 kcal (322 kcal); Fett 18 g (18 g) davon gesättigte Fettsäuren 4 g (4 g); Kohlenhydrate 27 g (26 g) davon Zucker 23 g (23 g); Ballaststoffe 7 g (7 g); Eiweiß 9,5 g (9,1 g); Salz 0,5 g (0,5 g)
Kommentar schreiben