In Frankreich bekommt man so einige Produkte mit Schafsmilch, wie diesen Skyr. Ich fand ihn auch sehr lecker. Er war dickflüssig und hatte kleinen Heidelbeerstücke enthalten. Er schmeckte gut nach der Frucht, die Johannisbeere unterstütze den Geschmack eher als das ich diese selbst schmeckte. Dazu war er auch gut gesüßt und etwas cremig. Schaf habe ich auch nicht herausgeschmeckt. So würde ich ihn mir auch in Deutschland kaufen, wenn es ihn geben würde.
- Zutaten: Pasteurisierte Magermilch vom Schaf, pasteurisierte Schafsmilchsahne, Wasser, Zucker, 3,8 % Blaubeeren, schwarzen Johannisbeere, 2,5 % Blaubeerpüree, Maisstärke, Zitronensaftkonzentrat, natürliche Aromen, Milchfermenten
- Nährwerte pro 120 g Becher (100 g): Energie 112 kcal (93 kcal); Fett 2,3 g (1,9 g) davon gesättigte Fettsäuren 1,8 g (1,5 g); Kohlenhydrate 14,4 g (12 g) davon Zucker 11,3 g (9,4 g); Eiweiß 8,4 g (7 g); Salz <0,12 g (<0,1 g)
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