pumpkin spice is nice

Mein Bruder hat mir die vegane Natrue Barista aus den Kaufland mitgebracht und ich habe sie gleich genutzt. Er wusste das ich Pumpkin Spice mag und da ich keine Milchtrinke, habe ich sie für mein Eis verwendet. Damit der Geschmack noch stärker wird gab ich noch Kürbisgewürze hinzu. Ich wollte, dass das Eis ultimativ Pumpkin Spice ist und so waren auch mien Chunks dazu ausgewählt. Ich hatte aus der USA noch Kuchen und Keksteig und eine Kürbismarmelade aus den Aldi. Als Pumpkin Spice Liebhaber war es genau mein Eis mit den vielen Chunks.

Zutaten: 

• 62 g Zucker
• 56 g Traubenzucker
• 1,2 g Johannisbrotkernmehl
• 1,1 g Salz
• 337 g Natrue Barista Oat Pumpkin Spice 
• 200 g vegane Schlagsahne (Rama)
• 28 g Agavendicksaft
• 2 Tl Pumpkin Spice
• nach Belieben Pumpkin Spice Chunks (z.B. Kuchen, Kekse, Nussmus)

Zubereitung: 

1. Trockene Zutaten abwiegen und in eine Kochtopf verrühren
2. Dann die Natrue Barista zugeben und unterrühren einmal aufkochen lassen, vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
3. In die abgekühlte Milch die Sahne und den Agavendicksaft hinzugeben und mit den Stabmixer einmal durch pürieren und in die Eismaschine geben. 
4. Chunks für das Eis vorbereiten, z.B. klein scheiden und mit den fertigen Eis aus der Eismaschine in einer Gefrierdose Mischen oder Schichten und mind. 3 Stunden einfrieren. Dann genießen.