Ich habe neue Kuchen bei Edeka gefunden. Sonst habe ich immer nur den Bananenkuchen von der Firma gesehen. Jetzt gab es auch noch Carrot Cake und Lemon Blueberry Cake. Ich habe beide Sorten mit genommen und ausprobiert Dieser Kuchen hat so viel mehr Gewürze als nur Zimt und schmeckte so gut würzig. Ich liebe Carrot Cake der gut gewürzt ist und so gefiel mir auch dieser vom Geschmack. Die Konsistenz war locker, doch mir etwas zu trocken. Noch ein wenig fluffiger und nicht so fest und er wäre perfekt. So ist es ein guter Kuchen für unterwegs, aber kein den ich zu Hause essen würde, wenn ich selbst backen kann.
- Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Wasser, Karotten, Rapsöl, Milchpulver, Stabilisator (Sorbit, Glycerin), Emulgator (mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren)Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Eiweißpulver, Eigelbpulver, Zimt, Muskat, Koriander, Gewürznelken, Ingwer, Muskatblüte
- Nährwerte pro 75 g Stück (100 g): Energie 262 kcal (350 kcal); Fett 9,8 g (13 g) davon Zucker 2 g (2,6 g); Kohlenhydrate 38 g (51 g) davon Zucker 18 g (24 g); Eiweiß 4,6 g (6,1 g); Salz 0,83 g (1,1 g)
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